Perfil do autor

MARTINS, Ariany Antunes, UFPR

  • v. 19, n. 2 (2011) - SAOJEM - Graduação - Tema Livre - Pesquisa
    PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DAS BEBIDAS A BASE DE SOJA- VISCOSIDADE
    Resumo  PDF


ISSN: 0100-2775