TEOR DE DISSULFETO DE CARBONO EM AGRIÃO DÁGUA (Nasturtiun officinale R. BE.) OBTIDO PELOS SISTEMAS DE CULTIVO ORGÂNICO, CONVENCIONAL E HIDROPÔNICO

SÔNIA CACHOEIRA STERTZ, RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS

Resumo



Foram analisadas 18 amostras de agrião dágua
obtidas pelos sistemas de cultivo orgânico,
convencional e hidropônico, em relação aos teores
de CS2. Utilizou-se o método de KEPPEL (1971) aceito
internacionalmente, que inclui a conversão de todos
os resíduos de ditiocarbamatos. Todas as amostras
analisadas apresentaram reação positiva ao CS2,
independente do sistema de cultivo. Porém, indícios
de possível falso positivo evidenciaram a
necessidade de testes confirmatórios para cada
molécula. Enquanto não for estabelecido método
multirresidual para todos os compostos da classe
dos ditiocarbamatos, ou específico para cada
ingrediente ativo, e a técnica mais utilizada for a
determinação dos ditiocarbamatos como CS2,
poderá ocorrer resultado falso-positivo em alguns
grupos de hortícolas, devendo o analista/
pesquisador estar atento para essa possibilidade.


DRIFT OF CS2 IN THE WATERCRESS (Nasturiun officinale R. Be .) OBTAINED FROM ORGANIC, CONVENTIONAL
AND HIDROPONIC CULTURE SYSTEMS


Eighteen samples of watercress obtained by the systems of organic, conventional and hidroponic cultivation were analyzed,
in relation to the drifts of CS2. The method of KEPPEL (1971) internationally accepted, that includes the conversion of all the
dithiocarbamates residues was used. All the analyzed samples presented positive reaction to CS2, independent of the
cultivation system. Even so, indications of possible fake positive evidenced the need for confirmation tests for each
molecule. While it is not established a multirresidual method for all the compounds of the class of the dithiocarbamates, or
specific for each active ingredient, and the technique more utilized for the determination of the dithiocarbamates as CS2, a
fake-positive result can happen in some groups of horticultural, owing to the analist/researcher to be attentive for that
possibility.


Palavras-chave


Nasturtiun officinale R. BE.; DITIOCARBAMATOS; CS2; ALIMENTOS ORGÂNICOS; ALIMENTOS HIDROPÔNICOS; WATERCRESS; DITHIOCARBAMATE; CS2; ORGANIC FOODS; HIDROPONIC FOODS.

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Pesticidas: Revista de Ecotoxicologia e Meio Ambiente. ISSN:19839847