Perfil do autor

Gimenes, Maria Henriqueta Sperandio Garcia, Universidade Federal do Paraná, Brasil

  • v. 2, n. 1 (2009) - Artigos
    O uso turístico das comidas tradicionais: algumas reflexões a partir do Barreado, prato típico do litoral paranaense (Brasil)
    Resumo  PDF


ISSN: 1983-5442